1\. Zutaten für den Mürbeteig 450 g Weizenmehl Type 550 oder Dinkelmehl Type 630 300 g Butter 150 g Zucker 50 ml Vollei (1 Stück) 5 g Salz 5 g Backpulver 2. Herstellung des Teiges: Mit der Hand Butter, Zucker und Salz intensiv kneten, das Mehl mit dem Backpulver sieben und mit dem Ei unterkneten. \[
Willkommen bei dem beliebten Korn „dem Dinkel“!
Springerle, Wihnachtsgebäck mit Tradition .
Christstollen – die Krönung der Weihnachtsgebäcke
Hutzelbrot – das schwäbische Original
Käsegebäck – der ultimative Knabbergenuß
Das Brot mit Holzofencharakter.
Vorsicht, macht süchtig!
Eine feine Spezialität zur Frühlingszeit
Gekochter Käsekuchen, der Extravagante für Könner
Baguette – das Original!
Hefegebäck TIERISCH gut!
Frühstücke wie ein König
Frohe Weihnacht!
Cantuccini – eine italienische Spezialität!
Spanische Mandeltorte – Dessert mit Urlaubsfeeling
Eine süß – saure Verführung
Wurzelbrot, das Baguette des Schwarzwaldes
Geschmacksymphonie in Schokolade
Geschmacksymphonie in Schokolade Zutaten: 175 g Dinkelmehl Type 630 30 g Kakaopulver 3 g Natron 150 g Butter ( Raumtemperatur ) 120 g Brauner Zucker 50 g Zucker 5 g Fleur de Sel 1 Päckchen Vanillzucker oder 1 Vanilleschote 150 g Schokolade mit 70 % Kakaoanteil Herstellung: