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Aspartam - immer wieder verteufelt

Es hört nicht auf. Seit Jahrzehnten wird dem Süssstoff Aspartam, einer Verbindung der zwei Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin, in zweifelhaften Studien immer wieder vorgeworfen, gefährlich, Demenz verursachend und krebserregend zu sein. Allerdings entsteht diese Verbindung auch natürlicherweise im Darm. Hat die Zuckerindustrie zu viele Gewinneinbussen?

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