O Malbec Perfeito: a experiência no sul do Brasil que deixou a Argentina em alerta

A vinícola Lidio Carraro, em Encruzilhada do Sul, desenvolveu um projeto inédito de Malbec brasileiro utilizando clones selecionados da França e Argentina. O objetivo foi criar um vinho com identidade própria, explorando o terroir local para realçar a melhor versão dessa combinação. O resultado é um Malbec elegante com aromas de frutas negras, vermelhas, especiarias e notas minerais.

• A vinícola gaúcha Lidio Carraro criou um Malbec brasileiro inédito em Encruzilhada do Sul.
• O projeto utilizou clones selecionados da França (origem da Malbec) e da Argentina (Mendoza).
• A seleção clonal é uma prática natural para escolher as melhores videiras.
• O objetivo não foi copiar estilos estrangeiros, mas sim explorar o terroir de Encruzilhada do Sul.
• A produção foi controlada para garantir frutos mais concentrados e expressivos.
• O vinho resultante é elegante, com aromas de frutas negras, vermelhas, especiarias e nuances minerais.
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