От двора до розницы: трудное восхождение бразильского медовухи Мировой рынок медовухи демонстрирует значительный рост, прогнозируемый к 2034 году. Однако в Бразилии производители медовухи сталкиваются с серьезными регуляторными ограничениями, запретами на использование определенных терминов на этикетках и ограничениями на использование меда от местных пчел, что мешает масштабированию производства и выходу на розничный рынок.

Несмотря на эти препятствия, некоторые бразильские компании стремятся к промышленной стандартизации и выходу на физический розничный рынок, а также учитывают предстоящую налоговую реформу, которая может повлиять на цены и конкурентоспособность медовухи.

• Мировой рынок медовухи оценивается в 655 миллионов долларов США в 2025 году и, по прогнозам, достигнет 1,75 миллиарда долларов к 2034 году.
• В Бразилии развитию индустрии медовухи препятствуют сложные регуляторные нормы, такие как запрет на использование терминов «премиум» или «артизанальный» на этикетках.
• Законодательство также запрещает использование меда от местных пчел без жала, несмотря на его высокое рыночное значение.
• Компании стремятся к промышленной стандартизации, используя смесь различных видов меда для достижения стабильного вкуса и аромата.
• Предстоящая налоговая реформа в Бразилии, в частности введение «налога на грех», создает неопределенность для производителей алкогольных напитков, включая медовуху.
• Производители медовухи обеспокоены тем, что повышенная налоговая нагрузка может привести к росту цен для потребителей и снижению рентабельности. https://brazil-test-hub.syndichain.com/articles/452799ae-22d3-4564-82c7-0316f81ec7d6 Brazil News Hub Brazil Right brazil-test-hub