O mesmo preço, menos produto
Consumidor lida com reduções no peso e alterações nas fórmulas dos alimentos
Consumidores brasileiros enfrentam a reduflação e a qualiflação, práticas onde produtos diminuem de tamanho ou mudam sua composição, mantendo ou aumentando preços. Pesquisas indicam que 70% dos alimentos e bebidas no Brasil foram afetados desde 2021. Empresas utilizam essas estratégias para absorver custos de produção e manter competitividade, mas a transparência na comunicação é crucial para a aceitação do consumidor.
- Reduflação é a prática de reduzir o peso, volume ou quantidade de um produto sem alterar o preço.
- Qualiflação envolve a alteração da composição do produto, substituindo ingredientes por outros mais baratos.
- Pesquisa da Kantar revela que 70% dos alimentos e bebidas no Brasil encolheram desde 2021.
- Exemplos de reduflação incluem wafers, chocolates, sabão em pó e papel higiênico.
- Empresas utilizam essas estratégias para gerenciar custos de produção e inflação, mas a falta de clareza pode prejudicar a percepção da marca.
- A legislação brasileira exige que alterações na quantidade de produtos sejam informadas claramente nas embalagens por no mínimo seis meses.
- A reduflação mascara parte da inflação percebida pelo consumidor, que leva menos produto para casa pelo mesmo preço.
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