Carne assada suculenta: 5 receitas para um almoço saudável
Uma carne assada suculenta pode transformar qualquer almoço em uma refeição especial. Com cortes variados, temperos aromáticos
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Justiça rejeita ações contra Assaí por suposto racismo institucional
Jornalista, pós-graduado em marketing e mestre em comunicação e consumo. Especialista em comunicação e consumo e análise política.
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Why Did USrael Attack Iran?
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Por que o bolo racha em cima? Conheça erros comuns e como evitar
Você escolheu uma receita, fez a massa, colocou o bolo para assar... e ele saiu rachado em cima. Embora isso possa não afetar o sabor do bolo, é um contratempo que todo mundo quer evitar. Mas por que o bolo racha em cima? "Normalmente, alguns bolos racham no forno porque a temperatura está muito alta, a massa ficou muito pesada ou o forno assou rápido demais por fora antes de crescer por dentro", explica Carolina Silva, confeiteira e proprietária da Trufas Gourmet (@trufasgourmet). A profissional enumerou alguns erros que podem levar o bolo a ficar rachado e também deu dicas para evitar isso; confira:
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