ราคะในชามซีเรียล
เมื่ออาหารเช้าไม่ได้มาจาก ความรู้ด้านโภชนาการ แต่มาจากความคิดที่จะควบคุม
HereTong
heretong@siripun.com
Ketosis unSpecialist (i am not GURU) Podcast : https://siripun.com/podcast
นมข้นหวานคืออาหารของสงคราม
สินค้าจากสงคราม ที่ยกเลิกไม่ได้แม้สงครามจะเลิกได้ก็ตาม
อาหารวันนี้ คือ อาหารอนาคต เมื่อวันนั้น
ย้อนรอยดูว่า อาหารอนาคตในวันนั้น กลายเป็นอาหารปกติที่เราโอบกอดในวันนี้ ยินดีจ่ายให้กับมันมีอะไรบ้าง
CP x Future Meat Technologies
ในปี 2022 เรามีการ featuring กันกับ startup meat lab มาแล้วครับ
สงครามจ่าฝูง
การต่อสู้เพื่อสิทธิบัตร อำนาจใหม่วงการอาหาร
ก่อนจะถึงศึกแห่งนักล่า
เมื่อผู้ล่ามีความคล้ายคลึง หนึ่งเดียวที่จะเป็นจ่าฝูง
Upside Foods เขาทำยังไง
จากเซลล์เล็กๆ จนมาเป็นชิ้นใหญ่ๆ
จาก Memphis Meats สู่ Upside Foods
เริ่มจากเซลล์เล็กๆ สู่จานใหญ่ๆ
ImPossible Food
เมื่อเนื้อแลป มีกลิ่นเหล็กแบบเนื้อจริง ยังมีอะไรที่เป็นไปไม่ได้อีก
แลคเชอร์ประวัติศาสตร์ WEF2015
กับการปรากฎตัวของ lab meat
กรดไฟติก
อีกหนึ่งสาร anti nutrient ที่คนไม่ค่อยนึกถึง
Mark Post กับเนื้อแลบของเขา
เนื้อจากแลบครั้งแรกของโลก
ไม่พูดถึง Beyond Meat เลยคงไม่ได้
เพราะเป็นเจ้าแรกๆที่สร้างแรงกระเพื่อมในระดับโลก
น้ำมันอัลมอนด์
อีกน้ำมันชนิดหนึ่ง ที่นิยมในช่วงหลังนี้
Willem van Eelen บิดาแห่งเนื้อเพาะเลี้ยง
เมื่อเรื่องเล็กในจานเพาะเลี้ยง กลายเป็นต้นกำเนิดเรื่องใหญ่ระดับประชากรโลก
Avocado The Golden Green
สุขภาพที่ต้องมีการแลก
เพลง ลานกรองมันส์
เพลงโจ๊ะ ลูกทุ่งสามช่า ที่อยากบันทึกวิธีคิดในการเขียนเอาไว้
นมมนุษย์ที่ไม่ต้องการมนุษย์
เมื่อทุกอย่างมาจากแลป มันคือทุกอย่างจริงๆ
อาณาจักรของ CJ
มองภาพกว้างของอาณาจักรที่ชื่อว่า CJ
avocado oil
หลายคนเข้าใจว่าสกัดจากเม็ด จริงๆมันมาจากเนื้อ
