Dinkel-Kleiebrot
Gesünder geht es nicht mehr!
Peter
Elsäßer Gugelhupf
Das Hefegebäck für Feinschmecker
Tortenboden
Zutaten für den Tortenboden: 200 ml Vollei ( 4 Stück Klasse M ) 130 g Zucker 90 g Mehl Type 405 80 g Mondamin 35 g flüssige Butter Herstellung des Tortenbodens: Eier und Zucker im Wasserbad handwarm erwärmen und mit der Aufschlagmaschine zu einem voluminösen Eischaum aufschlagen. Mehl und Mondam
Frischkäsetorte
Die Torte aus dem ff – fruchtig und frisch.
Finnischer Nußkranz
Minimum an Zutaten – Maximum an Geschmack
Käsekuchen
Käsekuchen, der Klassiker unter den Kuchen
Grund – Sauerteig
Herstellung und Züchtung von Grund-Sauerteig 25 g Roggenmehl Type 997 und 20 ml Wasser in einem verschließbaren Gefäß anrühren und bei Zimmertemperatur 24 Stunden stehen lassen. Am darauffolgenden Tag wieder 20 g Roggenmehl und 20 ml Wasser unterrühren. Dies insgesamt 4x vollziehen. Nach dem 4. Tag
Pralinen
Pralinen- eine himmlische Verführung!
Rahmbrezeln
Knabberspaß zu Spiel und Fernsehen!
Dinkel-Bürli
Minimum an Zutaten – Maximum an Geschmackserlebnissen
Brüsseler Mandelbrot
It\`s tea – time
Dinkelvollkornbrot
Dinkelvollkornbrot – Krönung des Brotgeschmacks
Brioche
Voila – bon appetit!
Schwarzwälder Kirschbömbchen
Schwarzwälder Kirsche im Schokoladenmantel
Müsliriegel
Müsliriegel – Energie mit Biss!
Nussbeugel
Nußbeugel – Köstlichkeit aus Großmutters Rezeptbuch!
Vinschgauer Fladen
Hol dir ein Stück Südtirol nach Hause.
Flachswickel
Leckere Flachswickel, wie bei Oma!
Ingwerstäbchen
Ingwerstäbchen – gesundheitsfördernde Köstlichkeit
Knusperapfelkuchen
Knusper – knusper Kuchen, mich mußt du mal versuchen.
